Siempre nos encontramos en la búsqueda de alguna nueva dieta, ya que muchas veces hemos intentado con alguna, pero estas no nos funciona, motivo por el cual tenemos que probar alguna otra.

En esta ocasión presentamos la leche de coco, la cual te enseñamos a hacerla en casa, para que puedas tenerla siempre a la mano.

Ingredientes:
- 7/8 taza de coco rallado
- 1 taza de agua caliente
- ½ taza de agua caliente

También necesitará:
- Licuadora
- Colador
- Gasa
- Un recipiente grande

Preparación:
Ponga el coco rallado en la licuadora. Luego, agregue 1 taza de agua caliente en la licuadora. Licuar a velocidad alta durante 2-3 minutos. Ponga la gasa sobre el colador. Vierta la pulpa de la licuadora en la gasa. Exprima la leche del coco en el colador.

Ponga la pulpa de nuevo en la licuadora. Agregar ½ taza de agua caliente. Licuar a velocidad alta nuevamente durante 1-2 minutos. Vierta la pasta que se forma en la gasa. Exprima más leche del coco en el colador (básicamente repitiendo el proceso anterior para obtener tanta leche de coco rallado como sea posible).

Esto puede sonar como algo muy trabajoso, pero le aseguro que es súper fácil. Se trata simplemente de mezclar el agua y el coco rallado, y exprimir la leche de este último.