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Estamos a punto de comenzar el mes de noviembre y ya van apareciendo en el mercado las verduras de esta temporada. En cualquier dieta que hagamos la presencia de verduras va a ser muy grande, pero no tenemos la opción de poder comer cualquier tipo de verdura en cualquier época del año. Por ello, hoy os traigo esta relación de verduras de esta temporada invernal, para que os podáis planificar vuestra dieta con ellas.

  • Hortalizas: tomate, berenjena, calabacín, y pimiento.
  • Bulbos y raíces: rábano, remolacha, zanahoria, nabo y ajo.
  • Coles: col lombarda, coliflor, brócoli y repollo.
  • Legumbres verdes: guisante, haba y judía verde.
  • Verduras de hoja y tallos: acelga, alcahofa, apio, endivia, escarola, puerro y lechuga.


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